食材龙利鱼薏仁红/黄彩椒香葱
配料料酒盐葱段鸡精水淀粉香油
做法
1准备好食材，龙利鱼室温解冻，薏仁用水浸泡1小时左右。
2将解冻的龙利鱼切成大小均匀的丁状，放入适量料酒和盐抓匀腌制15分钟左右。薏仁用高压锅焖制10分钟取出。红黄彩椒洗净切块。
3炒锅加热，倒入适量食用油，放葱花炒香。
4然后放入腌好的龙利鱼块，大火炒匀。
5放入红黄彩椒丁。
6倒入焖好的薏仁，继续翻炒。
7然后放入适量盐鸡精，水淀粉搅匀后倒入锅中，出锅前淋少许香油。
8盛盘，点缀少许香葱粒即可。
江南小炒―鱼米之乡
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:食材：龙利鱼、薏仁、红/黄彩椒、香葱配料：料酒、盐、葱段、鸡精、水淀粉、香油做法：1、准备好食材，龙利鱼室温解冻，薏仁用水浸泡1小时...
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