原料黄鱼 豆腐
葱 姜 蒜 干辣椒 八角 盐 酱油 料酒
做法
1黄鱼去内脏和腮，洗净，沥干水分，切成段。
2豆腐切块；葱切段姜切片蒜切片。
3炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入鱼段，煎至两面金黄。
4把鱼推到一边，放入葱姜蒜和八角，略炒。
5加入酱油料酒盐，接着倒入豆腐块
6锅中加热水，没过鱼和豆腐，大火煮开，转中小火，加干辣椒和醋煮约15分钟
7出锅前点少许白糖，再稍炖即可出锅，撒点香葱碎。
黄鱼炖豆腐
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：黄鱼 豆腐葱 姜 蒜 干辣椒 八角 盐 酱油 料酒做法：1、黄鱼去内脏和腮，洗净，沥干水分，切成段。2、豆腐切块；葱切段、姜切片、蒜切片...
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