材料海蟹两只淀粉葱姜蒜干红辣椒,花椒,熟芝麻
做法
1.将两只海蟹放在深盘中加入白酒,蟹醉后去腮胃肠切块,加盐腌十分钟。
2.在切口处抹上淀粉
3.葱切段,姜切片,蒜瓣
4.干红辣椒,花椒,熟芝麻
5.调汁盐糖醋生抽豆瓣辣酱
6.油六七成热时下蟹块炸成金黄色捞出
7. 放辣椒蒜花椒煸炒
8.放入葱段蟹块调汁加点水
材料海蟹两只淀粉葱姜蒜干红辣椒,花椒,熟芝麻
做法
1.将两只海蟹放在深盘中加入白酒,蟹醉后去腮胃肠切块,加盐腌十分钟。
2.在切口处抹上淀粉
3.葱切段,姜切片,蒜瓣
4.干红辣椒,花椒,熟芝麻
5.调汁盐糖醋生抽豆瓣辣酱
6.油六七成热时下蟹块炸成金黄色捞出
7. 放辣椒蒜花椒煸炒
8.放入葱段蟹块调汁加点水