食材:带鱼2条
配料:葱姜蒜料酒生抽盐胡椒粉花椒面粉
做法:
1带鱼洗净，去头去尾清除内脏。
2然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒生抽盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25―30分钟。
3腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
4炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。
5中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份。
6摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼。
干炸带鱼(3)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:食材:带鱼2条配料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉做法:1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏。2、然后切成长度均匀的块...
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