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秋季养生菜――白萝卜炖虾

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:虾、白萝卜、盐、姜、蒜,葱、生抽、鸡汤、香菜。做法:1、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片; 2、锅热油,下少许葱姜...

原料

虾白萝卜盐姜蒜,葱生抽鸡汤香菜。

做法

1萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片;

2锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾;

3一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来;

4等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味;

5加一碗鸡汤,加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜。

小贴士

喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤,不喜欢的则少加,根据自家的喜好吧。

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