小贴士
1 虾必须选择个头一样大小的，活的；
2 在去虾头的时候不要一刀剪到底，慢慢来，可以将泥肠一并拉出的；
3 起油锅时候要注意安全哦，虾要沥干水分，人不要靠的太近，虾不要直接扑入锅中，用大漏勺兜着虾，将虾沿锅边滑入；
4 油温必须达到8成，这样在15秒内才能一下将虾壳炸脆；
5 新鲜的虾没什么腥味，不需要放什么去腥气的材料，当然，想放也是可以的。
懒人版椒盐明虾
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:爱吃明虾的懒人们有口福了，既不用下馆子，又不用大费周章，只需要简单的步骤就可以吃到美味的椒盐明虾哦。在某个秋日周末的早晨，去菜市...
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