原料
草鱼块，剁椒，豆豉，盐，胡椒粉，料酒，葱，姜，蒜。
做法
1草鱼切块，用料酒盐胡椒粉葱姜腌制二十分钟。
2装盘，在鱼块上放上豆豉剁椒。
3开水上锅，大火蒸20分钟左右关火，在上面放上大蒜碎和葱花。
4炒锅中放油，油烧热，冒青烟的时候离火，浇在上面即可。
清蒸豉香剁椒鱼块
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：草鱼块，剁椒，豆豉，盐，胡椒粉，料酒，葱，姜，蒜。做法：1、草鱼切块，用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟。 2、装盘，在鱼块上放上豆豉、...
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