原料牛蛙2只
配料藕一节，莴笋半根，青辣椒一个
腌肉料姜粉十三香盐
炒调料姜蒜小米椒干辣椒麻椒八角火锅底料，生抽糖
油花生油
做法
1牛蛙去皮剁块。
2藕切片，莴笋去皮切条，青辣椒切片。
3牛蛙块加姜粉十三香盐拌匀，加入淀粉挂上薄薄的浆。
4花生油烧七成热，将牛蛙炸至微黄捞出。
5藕片炸金黄，放置在砂锅底部备用。
干锅麻辣牛蛙
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：牛蛙2只配料：藕一节，莴笋半根，青辣椒一个腌肉料：姜粉、十三香、盐炒调料：姜、蒜、小米椒、干辣椒、麻椒、八角、火锅底料，生抽、糖...
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