原料鲜虾青红椒干辣椒蒜辣椒酱
油，香油酱油料酒香醋盐，白糖鸡精
做法
1.鲜虾洗净挑去虾线，用蛋清盐淀粉腌拌均匀，
2.蒜洗净切末，
3.在锅中倒入油少许，把干辣椒辣椒酱，蒜爆香，然后再下入鲜虾翻炒，
5.将生抽酱油3勺，绵白糖3勺，米醋1 .5勺 ，淀粉1 勺，料酒1勺调成碗芡，倒入锅内迅速翻炒，最后加入花生米炒匀即可。
小贴士
花生米一定要在菜起锅前下锅，以免长时间在锅内翻炒，影响花生米的酥脆感。
宫保大虾
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：鲜虾、青红椒、干辣椒、蒜、辣椒酱油，香油、酱油、料酒、香醋、盐、，白糖、鸡精、 做法： 1.鲜虾洗净挑去虾线，用蛋清、盐、淀粉腌...
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