材料巴掌长的鲜鱿鱼300克
辅料姜丝 香葱段
调味李锦记蒸鱼豉油
蘸酱香醋中加入少许姜丝和葱段就成
做法
1鱿鱼去内脏,剥去表面薄膜洗净,在表面划2刀,码在盘中
2淋上适量的蒸鱼豉油
3撒些姜丝和葱段,入烧开的水中蒸5-7分钟
4食用时候沾上香醋酱就好了
小贴士
1蒸的时间不要太长,那样口感就打折扣了,而且鱿鱼会缩得很厉害
2推荐食用冰鲜的鱿鱼,不要用冰冻的,那个口味肯定差些哈
材料巴掌长的鲜鱿鱼300克
辅料姜丝 香葱段
调味李锦记蒸鱼豉油
蘸酱香醋中加入少许姜丝和葱段就成
做法
1鱿鱼去内脏,剥去表面薄膜洗净,在表面划2刀,码在盘中
2淋上适量的蒸鱼豉油
3撒些姜丝和葱段,入烧开的水中蒸5-7分钟
4食用时候沾上香醋酱就好了
小贴士
1蒸的时间不要太长,那样口感就打折扣了,而且鱿鱼会缩得很厉害
2推荐食用冰鲜的鱿鱼,不要用冰冻的,那个口味肯定差些哈