二【准备配料】
1炸好的鱼块。
2鱼腥草摘去老叶和黄叶洗净肥猪肉切叮。
3川味鱼麻辣佐料蒜苗葱生姜大蒜。
4葱白切段蒜苗切成马蹄形大蒜切片生姜切丝。
三【汤料的炒制】
1就用刚才炸过鱼的油,重新烧至4成热时,先下鱼佐料。
2煸炒出香味儿,记得一定要小火哦。
3倒入葱姜蒜继续煸炒。
4炒啊炒~~有香味儿飘出来了。
5倒入肥肉叮。
6继续小火翻炒。
7加入三碗水,水的量基本能掩住鱼块为标准。
8转大火,熬汤料。
二【准备配料】
1炸好的鱼块。
2鱼腥草摘去老叶和黄叶洗净肥猪肉切叮。
3川味鱼麻辣佐料蒜苗葱生姜大蒜。
4葱白切段蒜苗切成马蹄形大蒜切片生姜切丝。
三【汤料的炒制】
1就用刚才炸过鱼的油,重新烧至4成热时,先下鱼佐料。
2煸炒出香味儿,记得一定要小火哦。
3倒入葱姜蒜继续煸炒。
4炒啊炒~~有香味儿飘出来了。
5倒入肥肉叮。
6继续小火翻炒。
7加入三碗水,水的量基本能掩住鱼块为标准。
8转大火,熬汤料。