食材:秋葵鲜虾
配料:盐食用油蒜末
做法:
1取秋葵适量。
2切去顶端较老的部分。
3再切成段状,有一定厚度,以免焯水的时候营养流失。
4取鲜虾适量。
5去虾线虾壳,剥成虾仁后在水中清洗两遍。
6切好的秋葵在沸水中焯20秒左右,捞出后过冷水。
7加热炒锅,倒入食用油,蒜末炒香。
8把虾仁放入锅中炒变色。
9再倒入焯好的秋葵段。
10翻炒均匀,出锅前加入适量盐调味。
11盛出装饰即可。
食材:秋葵鲜虾
配料:盐食用油蒜末
做法:
1取秋葵适量。
2切去顶端较老的部分。
3再切成段状,有一定厚度,以免焯水的时候营养流失。
4取鲜虾适量。
5去虾线虾壳,剥成虾仁后在水中清洗两遍。
6切好的秋葵在沸水中焯20秒左右,捞出后过冷水。
7加热炒锅,倒入食用油,蒜末炒香。
8把虾仁放入锅中炒变色。
9再倒入焯好的秋葵段。
10翻炒均匀,出锅前加入适量盐调味。
11盛出装饰即可。