材料
大江虾300克韭菜150克豆豉香辣酱1大勺食用油适量料酒少许干淀粉1勺花椒粉少许。
做法
1将江虾洗干净放入盆中,放入料酒花椒粉和干淀粉拌匀;
2将韭菜洗净切成寸段,豆豉香辣酱准备好;
3锅烧热放多些植物油烧热,然后放入江虾,中小火炸至壳酥脆后捞出;
4锅内放少许油,然后放入豆豉香辣酱小火炒香;
5开大火倒入韭菜快炒几下;
6倒入炸好的江虾快速炒匀,关火即可。
材料
大江虾300克韭菜150克豆豉香辣酱1大勺食用油适量料酒少许干淀粉1勺花椒粉少许。
做法
1将江虾洗干净放入盆中,放入料酒花椒粉和干淀粉拌匀;
2将韭菜洗净切成寸段,豆豉香辣酱准备好;
3锅烧热放多些植物油烧热,然后放入江虾,中小火炸至壳酥脆后捞出;
4锅内放少许油,然后放入豆豉香辣酱小火炒香;
5开大火倒入韭菜快炒几下;
6倒入炸好的江虾快速炒匀,关火即可。