原料梭子蟹2只青椒红辣椒辣妹子辣酱花椒八角葱姜蒜盐糖鸡精老抽酒生粉。
做法
1先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩它8大件，用酒胡椒粉盐腌渍。青红辣椒切片，葱切段，姜蒜切片备用。
2锅下油，八成热将拍了干淀粉的蟹块炸一下捞出，锅留底油，加加入花椒八角葱姜蒜爆香，加入辣妹子辣酱炒出红油。
3再放入蟹，加酒翻炒两三分钟，放入青红椒片，加盐糖鸡精老抽继续翻炒。出锅即可
香辣梭子蟹
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：梭子蟹2只、青椒、红辣椒、辣妹子辣酱、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、老抽、酒、生粉。做法：1、先把蟹刷洗干净，壳揭...
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