材料鳕鱼块,香菇,蒸鱼豉油和各种调料。
做法
p1鳕鱼块处理干净,并且小心的除去鳞片。
p2新鲜香菇剁碎备用。
p3把香菇末均匀的铺在鳕鱼块上。
p4找一个小碗,倒入料酒。
p5倒入蒸鱼豉油。
p6根据口味放少许盐,蒸鱼豉油有咸味,不放也可。
p7在放入适量的糖。调成料汁。
p8把调好的料汁浇在鳕鱼上。
p9蒸锅水烧开后上屉大火蒸7-8分钟即可。
鳕鱼是很鲜嫩的,所以不宜久蒸,把握好火候,刚熟的时候味道最好~
材料鳕鱼块,香菇,蒸鱼豉油和各种调料。
做法
p1鳕鱼块处理干净,并且小心的除去鳞片。
p2新鲜香菇剁碎备用。
p3把香菇末均匀的铺在鳕鱼块上。
p4找一个小碗,倒入料酒。
p5倒入蒸鱼豉油。
p6根据口味放少许盐,蒸鱼豉油有咸味,不放也可。
p7在放入适量的糖。调成料汁。
p8把调好的料汁浇在鳕鱼上。
p9蒸锅水烧开后上屉大火蒸7-8分钟即可。
鳕鱼是很鲜嫩的,所以不宜久蒸,把握好火候,刚熟的时候味道最好~