材料
大虾10只 蛋黄一个 面粉少许 杏仁片适量 料酒少许 黑胡椒粉适量 盐适量
做法
1将大虾去头和壳，再背部片开去虾线，成一个大片，用料酒盐和黑胡椒粉腌10分钟；
2将蛋黄和面粉加一点点水和成面糊；
3将腌好的大虾再面糊中托上面糊，然后在杏仁中沾满杏仁片成大片状，既是虾排的生坯；
4讲锅里放油烧至5成热，放入虾排，中火将虾排炸上色捞出即可。
杏仁虾排
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：大虾10只 蛋黄一个 面粉少许 杏仁片适量 料酒少许 黑胡椒粉适量 盐适量做法：1、将大虾去头和壳，再背部片开去虾线，成一个大片，用...
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