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香辣鳕鱼块

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:主料:鳕鱼150g配料:红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块调料:辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量做法:1.鳕鱼洗净、切块,姜蒜去皮,辣...

香辣鳕鱼块

材料

主料鳕鱼150g

配料红辣椒1个小红尖椒2个蒜3瓣姜1小块

调料辣椒酱1大勺盐少许鸡精适量

香辣鳕鱼块

做法

1.鳕鱼洗净切块,姜蒜去皮,辣椒洗净;

2.锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜辣椒末爆香;

3.闻到香味后放入辣椒酱;

4.炒匀后放入鳕鱼块;

5.继续翻炒3分钟,放入切片的红辣椒;

6.加入盐和鸡精,翻炒均匀即可。

香辣鳕鱼块

小贴士

1.鳕鱼可以切得块大一些,小块易碎;

2.鳕鱼比较易熟,不需烹制过久;

3.小尖辣椒提味,不能吃辣的可以不放。

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