【海兔干的泡洗】
1海兔干用温水泡发1―2个小时。
2稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒，择去内脏墨囊和骨头，洗净。
做法
1材料海兔干10来只青椒两个干红辣椒34个小葱姜蒜适量
2锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮葱段姜蒜片爆香锅子。
3下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3――4分钟。
4当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香。
5加少许盐味精，出锅装盘。
6一道香气四溢的爆炒青椒【海兔干】就做成了。
青椒海兔干
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:【海兔干的泡洗】1、海兔干用温水泡发1―2个小时。2、稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒（口内的角质腭），择去内脏、墨囊和骨头，洗净。...
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