原料海蜇丝300克 米醋100ml 米醋1汤匙生抽1汤匙 白糖1/2 盐1/4茶匙 辣椒油1茶匙熟白芝麻1茶匙
做法
1将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干,放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。
2将浸泡的米醋倒掉不用。调入15ml新的米醋,生抽,白糖,盐,辣椒油和熟芝麻,拌匀即可。
3在夏季,放入冰箱冷藏20分钟后食用口感更好。
原料海蜇丝300克 米醋100ml 米醋1汤匙生抽1汤匙 白糖1/2 盐1/4茶匙 辣椒油1茶匙熟白芝麻1茶匙
做法
1将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干,放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。
2将浸泡的米醋倒掉不用。调入15ml新的米醋,生抽,白糖,盐,辣椒油和熟芝麻,拌匀即可。
3在夏季,放入冰箱冷藏20分钟后食用口感更好。