材料 章鱼或者鱿鱼青椒红椒黄椒姜末蒜末
腌料米酒胡椒粉盐姜末蒜末
调料食用油酱油番茄酱山西陈醋白糖香油
做法
1章鱼洗净切成条，加入米酒胡椒粉盐姜末和蒜末抓匀，腌制30分钟入味。
2将姜蒜和青红椒都切成末，置入碗内待用。
3烧热半锅水，倒入章鱼汆烫10―15秒，捞起沥干水装盘。
4烧热1汤匙油，炒香姜蒜末，倒入彩椒末炒匀，注入1/3杯清水煮沸。
5加入酱油番茄酱醋糖香油炒匀，做成五味酱汁。
6往焯熟的章鱼上，浇入五味酱汁，即可上桌。
凉拌章鱼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料 章鱼或者鱿鱼（300克）、青椒（1/4只）、红椒（1/4只）、黄椒（1/4只）、姜末（1汤匙）、蒜末（1汤匙） 腌料：米酒（2汤匙）、胡椒粉（1/2汤匙）、盐（1/2汤...
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