![烧带鱼[图解]](/uploads/20141224/201412241013338661.jpg)
材料带鱼，盐，白酒，花椒，干红辣椒，姜蒜，酱油，醋，淀粉，白糖。
![烧带鱼[图解]](/uploads/20141224/201412241013338662.jpg)
做法
1.带鱼处理好洗净后切寸段。加盐，姜丝，花椒，白酒腌制入味。
![烧带鱼[图解]](/uploads/20141224/201412241013348663.jpg)
![烧带鱼[图解]](/uploads/20141224/201412241013348664.jpg)
![烧带鱼[图解]](/uploads/20141224/201412241013348665.jpg)
4.锅内底油再次烧热，下入姜蒜片，花椒和干红辣椒段炒香。
![烧带鱼[图解]](/uploads/20141224/201412241013358666.jpg)
5.倒入煎好的鱼块，加开水，水量以没过鱼块表面为好。加酱油，白糖，醋，煮6分钟左右，而后收汁即可。
![烧带鱼[图解]](/uploads/20141224/201412241013358671.jpg)
烧带鱼[图解]
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：带鱼，盐，白酒，花椒，干红辣椒，姜蒜，酱油，醋，淀粉，白糖。做法：1.带鱼处理好洗净后切寸段。加盐，姜丝，花椒，白酒腌制入味。2.腌好的带鱼表现拖...
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