设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 水产类菜谱 > 豆腐蒸鱼片

豆腐蒸鱼片

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:新鲜草鱼片(事先请卖家片好的) 嫩豆腐 1块 鸡蛋2个 调料:太太乐鸡汁 葱花 红椒粒 盐 胡椒粉 生粉 料酒 ...

豆腐蒸鱼片

豆腐蒸鱼片

材料新鲜草鱼片     嫩豆腐 1块    鸡蛋2个  

调料太太乐鸡汁   葱花   红椒粒   盐  胡椒粉   生粉   料酒   少许蛋清

做法

1草鱼片洗净用盐料酒姜丝少许蛋清和生粉腌制半个小时左右

2葱切末红椒切粒,嫩豆腐事先用开水焯下待用

3将嫩豆腐用勺子压碎,加入2个鸡蛋鲜鸡汁和少许盐以及胡椒粉搅拌均匀

4拿一个浅口的盘子,将(3)倒好铺平

5腌制好的鱼片整齐地排在鸡蛋豆腐糊中,盖上保鲜膜,开水锅蒸8-10分钟左右

6取出,撒上葱花和红椒粒,将热油浇在芙蓉豆腐鱼片上就可以

豆腐蒸鱼片

豆腐蒸鱼片

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 豆豉烤鱼

    豆豉烤鱼

    原料:草鱼(或鲤鱼)1条 藕1节 莴笋1根 豆豉 100克 花椒40粒 八角(大料3个) 孜然20克 香叶2片 葱1段 ...[全文]

  • 香酥黄金虾排

    香酥黄金虾排

    家里有不爱吃饭的小朋友,只能从菜的造型下手,吸引他们的眼球。这款香酥黄金虾排,超萌的造型,咬一口下去,外焦...[全文]

  • 豉香鲢鱼

    豉香鲢鱼

    鲢鱼肉质细,红烧或是蒸着、炸着来吃最好吃了,俺把鲢鱼沾粉煎了一下,再短时蒸一小下,配着豆豉五花肉末,  不...[全文]

热门点击

美食图片