原料海虾250克盐1/2小勺黑胡椒1/4小勺料酒1勺鸡蛋1个面粉适量面包糠适量
做法
1先来处理虾子把虾子虾洗净，去头去壳，保留尾部，用刀把从虾子中间劈开成琵琶型，这时候一并把虾子的肠线去除。处理好的虾子用盐黑胡椒和料酒腌一下。
2将腌好的虾子依序沾上面粉蛋液面包糠，成型之后排入盘中备用。
3锅中放油烧至八成热，将虾子入入炸到表面全黄，捞出来放在厨房用纸上面吸干多余的油分就可以了。
酥炸海虾
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：海虾250克、盐1/2小勺、黑胡椒1/4小勺、料酒1勺、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量做法：1、先来处理虾子：把虾子虾洗净，去头去壳，保...
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