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黄豆酱蒸鱼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:鳊鱼(也可用其它淡水鱼代替)姜、葱段 调味料:盐、 料酒、 海天黄豆酱做法:1、在鱼肚内塞满葱,姜丝,用盐,料酒涂抹鱼身腌制15分钟。2...

黄豆酱蒸鱼

材料鳊鱼姜葱段

调味料盐 料酒  海天黄豆酱

做法

1在鱼肚内塞满葱,姜丝,用盐,料酒涂抹鱼身腌制15分钟。

黄豆酱蒸鱼

2海天黄豆酱是佛山一种特产酱料,由大豆发酵制成的,里面有一颗颗的豆子。味道咸咸甜甜的,可直接素食。

黄豆酱蒸鱼

3在鱼表面涂上一层黄豆酱。

黄豆酱蒸鱼

4锅内烧开水,放上鱼盘,加盖大火蒸8分钟。

黄豆酱蒸鱼

5蒸好的鱼在表面淋上1匙烧热的油。最后在表面洒上葱丝,红椒丝,香菜做装饰即可。

黄豆酱蒸鱼

黄豆酱蒸鱼

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