5.腌渍过的鱼段沥干，在面粉里滚一下，使表面裹上薄薄一层粉。
6.入油锅，把鱼段煎至金黄熟透。
7.另起一锅，入姜片和蒜炒香。
酱汁回锅鱼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：鲅鱼（又名马鲛鱼）３条，约６００克、尖红辣椒１个、蒜２瓣、姜一小块、小葱一根、米酒３０ml、生抽３０ml,盐、鸡精、胡椒粉、陈醋适量。做法：1.鲅鱼洗...
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