改善膳食中的钾/钠比,可使高血压病患者免除使用药物处理.良好的K因子应是3,K因子保持在3以上,才能使身体各器官,组织发挥良好的功能.研究报告指出挡K因子降低到3以下,甚至到达1~1.5时,高血压病就大大增加.一般植物的钾/钠比都在20以上,当K10的食物对高血压都有较好的防治作用.适当增加膳食中钾的摄人,或在烹调时以钾盐代替钠盐,以及适当增加新鲜水果的摄入,都能使血压降低.国内医学专家预言:组织内镉少铬多的人及体内铅积累少的人,膳食中补充足量的钙,K因子保持在5以上,都有可能健康地活到90~20岁.
2,常用降压食物
鱼类:鱼在我国古代就被奉为食养珍品,吃鱼能防心脑血管病.
牡蚜:含锌.
虾皮:含钙.钙可降压.
大蒜:含硒.硒能防血凝.
洋葱:含前列腺素,激活维蛋白,还有血管舒张剂.
荠菜:美称“血压草”,含胆碱黄酮,可降压.
枸杞子:含甜菜碱,胡萝卜素等多种维生素.
芹菜:含抗烟碱,山梗菜碱可降压,尤其叶和根.
西瓜:称白虎汤,可利尿.
茄子:含维生素和钙,称“心血管之友”.
蕃茄:含胡萝卜素,维生素,番茄碱,防血管脆化.
茼蒿:含挥发油和胆碱,有降压补脑之功.
冬瓜以及豌豆,香蕉,苹果,柿子,绿豆,山楂,银耳,香菇海带,紫菜,木耳,银耳等均能降压.
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