高血压是中老年人常见的一种疾病，高血压虽无明显的临床症状，但是对人体有很大的潜在危害，是“无形的杀手”，平时需要靠药物来稳定血压之外，还有没有饮食方面的辅助食疗方法呢？
节制饮食,避免进餐过饱,减少甜食,将体重控制在正常范围.老年高血压病患者,应根据本人工作和生活情况按标准算出摄入热量,再减少15%~20%.
避免进食高热量,高脂肪,高胆固醇“三高”饮食;适当限制饮食中的蛋白质的供应量,每天每千克体重蛋白质的供应量应在1g以内.可常吃豆腐及豆制品,豆芽,瘦肉,鱼,鸡等食品,若无高脂血症,每日可食一个鸡蛋.
食用油宜选择植物油,如豆油,菜子油,玉米油等.这些植物油对预防高血压病及脑血管的硬化破裂有一定好处.荤油及油脂类食品要尽量少吃.
多吃维生素含量丰富及膳食纤维多的新鲜蔬菜与水果,平时饮茶宜清淡,忌浓茶,浓咖啡,少吃辛辣调味品.
忌烟.高血压病患者戒烟可减少心脑血管并发症的危险因子.严格控制饮酒,即使少量饮用,日饮用量必须在50mg以内,绝对禁止酗酒.
降低摄盐量.钠的过多摄入对老年人心血管和血液粘度尤为不利,对高血压更是致病因子.一般患者每日摄盐量应限制在6g以内,不要超过此限值,老年人每日摄盐量应限制在4g左右,对降低和稳定血压大有益处.高血压病患者每日摄盐量应在2g以下.
补充机体可吸收的钙.高钙饮食是控制高血压病的有效措施之一.钙有降压作用,可使血压保持稳定.高血压病患者每天补充1000mg钙,连用8周,就可使血压明显下降.
主食中宜多吃粗粮,杂粮,如糙米,玉米,少吃精制米,精制面粉;烹饪中宜选用红糖,蜜糖,少用或不用绵白糖,白沙糖抠样可以不断补充机体缺乏的铬,并改善和提高锌/镉比值,阻止动脉粥样硬化及减少镉的积聚,对高血压病的防治非常有益.
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