4.鲜虾丝瓜汤
原料鲜虾100克,丝瓜200克
配料植物油料酒姜葱味精精盐各适量
制作方法
1丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
2鲜虾去肠,洗净,加入料酒少许精盐拌匀,腌10分钟。
3锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾瓜熟后,加精盐味精调味即可。
特点味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。
4.鲜虾丝瓜汤
原料鲜虾100克,丝瓜200克
配料植物油料酒姜葱味精精盐各适量
制作方法
1丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
2鲜虾去肠,洗净,加入料酒少许精盐拌匀,腌10分钟。
3锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾瓜熟后,加精盐味精调味即可。
特点味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。
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