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黄焖鸡米饭

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:最近上海开始流行黄焖鸡米饭,第一次吃还是在学校,不用太担心是地沟油做的,现在出了学校就开始学习自己做,没想到做好后鸡米饭,香飘十里...

  9.然后放黄酒,生抽,老抽和蚝油适量炒匀,加入热水烧开

黄焖鸡米饭

  10.倒入砂锅中用小火煲20分钟左右就可以了

黄焖鸡米饭

  温馨提示

  这个主食很简单,鸡翅提前腌一下煎可以去腥,更入味,而且可以去除多余的油脂。

  大米如果有时候可以提前泡一会儿,这样熟的更快更均匀,但是水就是少放了,因为大米吸收了一些水份,也可以干米直接炒,但是水就要多一些,和平时煮饭的水差不多就行了。

  油尽量少放,因为鸡翅在焖的过程中也会出油。

  如果喜欢香料味道可以适当放一个大料,一片白芷,一片香叶。

  这个里边也可以放洋葱,土豆什么的,看您喜欢好吧,非常省时且好吃的一道主食。

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