原料
青虾1斤姜4片小细葱3根老抽2汤匙料酒2汤匙糖半汤匙盐适量香油几滴
做法
1虾洗净后，挑去虾线备用。锅内油冒青烟后，先放入姜片爆出香味。然后倒入虾，快速翻炒两三下，立即倒入黄酒，并加盖使酒气在锅内蒸发几秒钟。
2开盖后，加入糖老抽香葱盐，翻炒两三分钟，至虾完全变红，卷曲，即可关火，淋上几滴香油即可。
油爆虾
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：青虾1斤、姜4片、小细葱3根、老抽2汤匙、料酒2汤匙、糖半汤匙、盐适量、香油几滴做法：1、虾洗净后，挑去虾线备用。锅内油冒青烟...
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