材料猪颈肉；2姜大蒜切末待用；3肉盛盘，放入大蒜末姜末酱油料酒生粉南乳，鸡精马匀，腌制到肉变软；4锅里放油，将腌制好的肉放入，煎至两面金黄，加入适量水，煮至肉熟至稠，然后加入蜂蜜翻炒出香味即可。5捞出切片，然后放入刚才做叉烧的汁翻炒几下出锅盛盘就可以开吃了。
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