主料筒骨750克米汤1000克
副料白萝卜150克红萝卜50克青蒜15克
调料盐味精胡椒粉花雕酒适量
制作过程
特点汤汁香醇,营养健康
健康小贴士白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;大骨甘平,补虚弱。强筋骨。猪骨头与萝卜炖服,汤会变得气香味鲜。但萝卜会驱除一些药材的药性,所以并不推荐和药材放在一起煮,尤其是不能和温热补血的药材一起,会使得两者都失去其作用。
主料筒骨750克米汤1000克
副料白萝卜150克红萝卜50克青蒜15克
调料盐味精胡椒粉花雕酒适量
制作过程
特点汤汁香醇,营养健康
健康小贴士白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;大骨甘平,补虚弱。强筋骨。猪骨头与萝卜炖服,汤会变得气香味鲜。但萝卜会驱除一些药材的药性,所以并不推荐和药材放在一起煮,尤其是不能和温热补血的药材一起,会使得两者都失去其作用。