做法;原料意粉300克 培根2条 马苏里拉奶酪100克 红椒1个 洋葱半个 西兰花一小块调料大蒜8瓣 橄榄油20克 盐1茶匙 黑胡椒粉1/4茶匙蕃茄酱1茶匙
做法 1)红椒去蒂去籽洗净后切成丁。洋葱切碎。西兰花切成小块。大蒜去皮洗净后压成蒜泥。培根切丁。
2)锅中倒入足量清水,加少许盐和橄榄油,大火煮沸后,放入意粉,煮熟后捞出,反复过冷水冲凉,沥干备用。
3)将洋葱碎和蒜蓉倒入碗中,再放入1/2茶匙盐,黑胡椒粉,橄榄油和蕃茄酱,搅拌后与沥干的意粉和培根部分红椒丁西兰花混合均匀。此时预热烤箱。
4)将混合好的意粉,倒入烤盘中,撒上奶酪,剩余的红椒丁和西兰花。放入烤箱中层,220度烤15分钟即可。