调料
食用油,精盐,白胡椒粉
芥菜咸蛋鸭肉粥制作过程
1.大米洗净,用少量油拌匀,生姜洗净切丝;
2.芥菜洗净后切断,鸭脯肉洗净切片;
3.将咸鸭蛋内的蛋黄取出,切成小块;
4.将米放入粥锅,加入水芥菜鸭肉片煮开,转中火煮约30分钟,最后放咸鸭蛋黄再煮片刻;
5.加精盐与胡椒粉调味,撒上生姜丝即可盛出食用。
特点清香诱人,咸鲜可口;
注意不要用饭勺过多的搅动,以免粥看起来很不清爽,我是让它慢慢的小火煨的。
调料
食用油,精盐,白胡椒粉
芥菜咸蛋鸭肉粥制作过程
1.大米洗净,用少量油拌匀,生姜洗净切丝;
2.芥菜洗净后切断,鸭脯肉洗净切片;
3.将咸鸭蛋内的蛋黄取出,切成小块;
4.将米放入粥锅,加入水芥菜鸭肉片煮开,转中火煮约30分钟,最后放咸鸭蛋黄再煮片刻;
5.加精盐与胡椒粉调味,撒上生姜丝即可盛出食用。
特点清香诱人,咸鲜可口;
注意不要用饭勺过多的搅动,以免粥看起来很不清爽,我是让它慢慢的小火煨的。