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芥菜咸蛋鸭肉粥

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:调料食用油,精盐,白胡椒粉 芥菜咸蛋鸭肉粥制作过程 1.大米洗净,用少量油拌匀,生姜洗净切丝; 2.芥菜洗净后切断,鸭脯肉洗净切...

芥菜咸蛋鸭肉粥

调料

食用油,精盐,白胡椒粉 

芥菜咸蛋鸭肉粥制作过程

      1.大米洗净,用少量油拌匀,生姜洗净切丝;

      2.芥菜洗净后切断,鸭脯肉洗净切片;

      3.将咸鸭蛋内的蛋黄取出,切成小块;

      4.将米放入粥锅,加入水芥菜鸭肉片煮开,转中火煮约30分钟,最后放咸鸭蛋黄再煮片刻;

      5.加精盐与胡椒粉调味,撒上生姜丝即可盛出食用。

特点清香诱人,咸鲜可口;

注意不要用饭勺过多的搅动,以免粥看起来很不清爽,我是让它慢慢的小火煨的。

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