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鸡骨酱的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:选肥嫩草鸡切块,锅中放葱、姜煸炒,待香味出即下鸡块颠翻,至八成熟,放入精盐、酱油、白糖等调料,将鸡炒至紫红色,再加汤十分钟,待汁浓时勾...

鸡骨酱的做法

 选肥嫩草鸡切块,锅中放葱姜煸炒,待香味出即下鸡块颠翻,至八成熟,放入精盐酱油白糖等调料,将鸡炒至紫红色,再加汤十分钟,待汁浓时勾芡,淋猪油和芝麻油,颠翻,撒葱段,装盘即成,色呈酱红,肥嫩鲜香

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