原料
油盐油咖喱土豆一个大葱一根三黄鸡半个还要点姜
做法
1鸡肉切成块,与姜块大葱段一起用清水煮,这样可以把姜葱的香味煮进鸡块。
2鸡块单独取出,留一小碗汤等下再用。
3土豆切丁,油烧开后,先下土豆,由于鸡已经用水煮过,所以鸡可以晚一点点下。
4放入咖喱和盐,还有刚才的那一小碗汤,也可以加一些料酒,翻炒,等烧到收汁就可以起锅。
原料
油盐油咖喱土豆一个大葱一根三黄鸡半个还要点姜
做法
1鸡肉切成块,与姜块大葱段一起用清水煮,这样可以把姜葱的香味煮进鸡块。
2鸡块单独取出,留一小碗汤等下再用。
3土豆切丁,油烧开后,先下土豆,由于鸡已经用水煮过,所以鸡可以晚一点点下。
4放入咖喱和盐,还有刚才的那一小碗汤,也可以加一些料酒,翻炒,等烧到收汁就可以起锅。