家常菜就是要用普通食材做出不一样的味道。今天小编介绍的元宝肉选用了五花肉鹌鹑蛋以及富含碘元素的海带,三味合一,味道大家就可以想象一下啦!
元宝肉
材料鹌鹑蛋,五花肉,海带片,冰糖,盐,香叶,八角,姜片,酱油,植物油。
做法
1.鹌鹑蛋煮熟后去皮洗净,五花肉切块,海带片提前泡发备用。
2.平底锅少许油,倒入去皮鹌鹑蛋,翻炒成虎皮鹌鹑蛋。
3.锅中留少许底油,放入五花肉,煸出少许油,待肉表面泛黄时,放入姜片,八角,香叶,翻炒几下。
家常菜就是要用普通食材做出不一样的味道。今天小编介绍的元宝肉选用了五花肉鹌鹑蛋以及富含碘元素的海带,三味合一,味道大家就可以想象一下啦!
元宝肉
材料鹌鹑蛋,五花肉,海带片,冰糖,盐,香叶,八角,姜片,酱油,植物油。
做法
1.鹌鹑蛋煮熟后去皮洗净,五花肉切块,海带片提前泡发备用。
2.平底锅少许油,倒入去皮鹌鹑蛋,翻炒成虎皮鹌鹑蛋。
3.锅中留少许底油,放入五花肉,煸出少许油,待肉表面泛黄时,放入姜片,八角,香叶,翻炒几下。