9.烤好的鸭腿呈金黄色剁成块即可。
在做这道烤鸭腿时，只要把握好腌制和烤制的技巧，烤出来的蜜辣脆皮烤鸭色泽鲜明香味四溢，外酥里嫩，回味无穷。
美味蜜辣脆皮烤鸭的烹饪小技巧
1鸭腿在烤制时出油较多，中途一定要倒掉里面的油水，否则容易烤糊变黑;
2皮酥的关键在于脆皮水的配比，烤出来的鸭腿皮焦肉嫩，而且很入味;
蜜辣脆皮烤鸭
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:蜜辣脆皮烤鸭，光听名字就口水直流，肉质鲜嫩紧实、口感酥脆，让人大呼过瘾!如果家里有烤箱的话，可以自己尝试做这道烤鸭腿，只要腌制的时...
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