9. 起锅装盘, 表面撒上小葱末。
温馨提示
1. 里脊肉切成片, 加入盐料酒和淀粉搅拌均匀腌制一会,码入底味;
2. 炒时先将肉片爆炒至变色;再加入佛手瓜片翻炒,直至其微微透明;下入黑木耳和红椒片翻炒几下,时间不需太长;最后加入盐和水淀粉勾玻璃芡即可。
9. 起锅装盘, 表面撒上小葱末。
温馨提示
1. 里脊肉切成片, 加入盐料酒和淀粉搅拌均匀腌制一会,码入底味;
2. 炒时先将肉片爆炒至变色;再加入佛手瓜片翻炒,直至其微微透明;下入黑木耳和红椒片翻炒几下,时间不需太长;最后加入盐和水淀粉勾玻璃芡即可。