冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质腐败，做 出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员 何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
焖猪手
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:猪手含有丰富的胶原蛋白，很多女性为了皮肤好，很喜欢吃猪手，这道焖猪手，放到嘴里，香软可口，味道鲜美，抱着啃，感觉特别棒。...
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