炕辣椒炒牛腱子
牛腱子适合所有人群食用,老少皆宜,味道鲜美,做成任何口味的都受到大家的欢迎。这道炕辣椒炒牛腱子,香辣可口,飘香四溢。
原料
牛腱子300克青辣椒2根红尖椒1根葱姜蒜盐1克生抽20克老抽5克蚝油10克料酒5克蛋液5克。
做法
1牛腱子切小薄片,加生抽料酒蛋液抓匀腌制10分钟。
2青辣椒斜切小块,红尖椒切圈,葱蒜切小粒,姜切片。
3平底锅烧热后转中小火,干锅放入青辣椒,尽量皮朝下慢慢炕。
牛腱子适合所有人群食用,老少皆宜,味道鲜美,做成任何口味的都受到大家的欢迎。这道炕辣椒炒牛腱子,香辣可口,飘香四溢。
原料
牛腱子300克青辣椒2根红尖椒1根葱姜蒜盐1克生抽20克老抽5克蚝油10克料酒5克蛋液5克。
做法
1牛腱子切小薄片,加生抽料酒蛋液抓匀腌制10分钟。
2青辣椒斜切小块,红尖椒切圈,葱蒜切小粒,姜切片。
3平底锅烧热后转中小火,干锅放入青辣椒,尽量皮朝下慢慢炕。