葱烧肚片
都说爱吃大葱的人是重口味,这道葱烧肚片,让肚片完全吸收了大葱的辛辣味,反而没有那么腥,吃起来也爽脆可口,香而不腻,让人回味无穷。
主料
猪肚100克 大葱150克
辅料
植物油2汤匙 食盐0.5茶匙 青椒1/2根 姜少许 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 红烧酱油1/2茶匙 红椒1/2根
做法
1.卤猪肚切抹刀片,青红椒切菱角片,大葱切斜刀片
2.锅烧热放油,煸香姜片
3.下肚片煸炒,同时放入红烧酱油生抽与蚝油增味提鲜
都说爱吃大葱的人是重口味,这道葱烧肚片,让肚片完全吸收了大葱的辛辣味,反而没有那么腥,吃起来也爽脆可口,香而不腻,让人回味无穷。
主料
猪肚100克 大葱150克
辅料
植物油2汤匙 食盐0.5茶匙 青椒1/2根 姜少许 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 红烧酱油1/2茶匙 红椒1/2根
做法
1.卤猪肚切抹刀片,青红椒切菱角片,大葱切斜刀片
2.锅烧热放油,煸香姜片
3.下肚片煸炒,同时放入红烧酱油生抽与蚝油增味提鲜