温馨提示
1做红烧肉，选猪肉很关键，最好是肥瘦五层，口感最嫩，吃起来很香，不腻口。
2这次的做法不需要提前把肉焯水，所以冲入开水后需要把浮末撇净，这样肉炖出来才不会有异味，才会口感醇香。
3炒糖色的时候注意火力要控制好，不要把火开太大，否则易焦，炖好的红烧肉就不漂亮了。
经典红烧肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:五花肉几乎人人爱吃的肉食，特别是好久没有吃到肉肉，来个五花肉，特别爽。这道经典五花肉，吃起来肥而不腻，软糯可口。...
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