6.炒锅烧热少许油，将蒸熟的肉末茄子蓖掉多余的水，撒上适量葱花，再淋上烧热的油即可
7.出锅
烹饪技巧
酱油和老干妈酱就有一定的咸度，不需要加盐，蒸出的水要滤掉哈。
肉末蒸茄子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:大多数人家做蒸茄子都是用来凉拌，但是秋季天气凉爽，凉食该少吃了，不如试试肉末蒸茄子，热乎乎的茄子配上肉香味，简直太美味了，而且是一道...
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