9.蘸着料汁即可食用，或者就吃原味的也很香
温馨提示
1带有肉皮的食物一定要等凉透后在切片食用，这样猪皮会像橡皮筋那样的口感;
2如果有老卤汤更好，如果没有可以按自己常用的大料添加，也可以直接加入卤料包再适量加入些八角桂皮花椒干辣椒等;
3也可以在猪蹄膀生的时候捆绑，我喜欢卤了以后在捆绑 这样入味更香;
4去骨也算是个技术活，蹄膀去骨这步可以交给售货人员，我是买的现成剔骨好的猪蹄膀。
卤水扎蹄
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:现在的人们都很爱吃肉，很多人都无肉不欢，虽然肉类是必不可少的日常食物，但是这么吃下去胖一点没关系，关键是太胖对身体不好，不如试试这...
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