梅干菜扣肉
梅干菜扣肉,走到哪里都有人爱吃,虽说是人人爱吃,但却不是人人都会做的哦。选用上等的五花肉来做,口味更好,百吃不厌。
主料
五花肉700克 梅干菜300克
辅料
老抽5克 食盐3克 料酒2大勺 蚝油2小勺 绵白糖1小勺 姜5克 酱油4小勺 花生油2小勺 干辣椒2个 大葱5克 水适量 辣椒油1小勺
做法
1.梅干菜扣肉的做法1.锅中放入姜片葱段料酒,五花肉入水煮出血水
2.把肉捞出
3.待肉稍凉时,在肉皮上抹上老抽上色
梅干菜扣肉,走到哪里都有人爱吃,虽说是人人爱吃,但却不是人人都会做的哦。选用上等的五花肉来做,口味更好,百吃不厌。
主料
五花肉700克 梅干菜300克
辅料
老抽5克 食盐3克 料酒2大勺 蚝油2小勺 绵白糖1小勺 姜5克 酱油4小勺 花生油2小勺 干辣椒2个 大葱5克 水适量 辣椒油1小勺
做法
1.梅干菜扣肉的做法1.锅中放入姜片葱段料酒,五花肉入水煮出血水
2.把肉捞出
3.待肉稍凉时,在肉皮上抹上老抽上色