胶东小炒
胶东小炒是潍坊有名的“景艺小炒”,其实就是用时令蔬菜炒肉丝,味道口感各有不同,用来下酒很是惬意。食材的搭配跟别的地方的美食有点差异,比如这款胶东小炒的食材是鸡蛋蒜苔和鱿鱼一起炒。
主料蒜苔1把 鸡蛋3个 鱿鱼200克
调料味精少许 植物油适量 虾酱2汤匙
做法
1.鸡蛋三个打入碗中,和两汤匙虾酱搅匀,鱿鱼头切段蒜苔切段
2.锅中油热后,将调匀的鸡蛋虾酱入锅
胶东小炒是潍坊有名的“景艺小炒”,其实就是用时令蔬菜炒肉丝,味道口感各有不同,用来下酒很是惬意。食材的搭配跟别的地方的美食有点差异,比如这款胶东小炒的食材是鸡蛋蒜苔和鱿鱼一起炒。
主料蒜苔1把 鸡蛋3个 鱿鱼200克
调料味精少许 植物油适量 虾酱2汤匙
做法
1.鸡蛋三个打入碗中,和两汤匙虾酱搅匀,鱿鱼头切段蒜苔切段
2.锅中油热后,将调匀的鸡蛋虾酱入锅