熘猪肝
猪肝是很美味的一种食物,营养丰富,其中铁质丰富,是补血的好食材,它还能增强人体的免疫反应,然而肝是解毒功能的器官,容易积累毒素,因而要少吃,但是偶尔吃吃也不错,香香的口感总让人回味无穷。
主料:猪肝500克
辅料:红葱头1个 尖椒1个 红尖椒2个 鸡蛋清半个
调料:食盐4克 酱油3克 鸡精3克 葱2棵 蒜1头 淀粉10克 植物油适量 姜汁5克 白糖3克 白酒4克 十三香3克
做法:
1.准备好猪肝大葱青红尖椒洋葱和大蒜
2.将猪肝放入淡盐水中浸泡三小时以上
猪肝是很美味的一种食物,营养丰富,其中铁质丰富,是补血的好食材,它还能增强人体的免疫反应,然而肝是解毒功能的器官,容易积累毒素,因而要少吃,但是偶尔吃吃也不错,香香的口感总让人回味无穷。
主料:猪肝500克
辅料:红葱头1个 尖椒1个 红尖椒2个 鸡蛋清半个
调料:食盐4克 酱油3克 鸡精3克 葱2棵 蒜1头 淀粉10克 植物油适量 姜汁5克 白糖3克 白酒4克 十三香3克
做法:
1.准备好猪肝大葱青红尖椒洋葱和大蒜
2.将猪肝放入淡盐水中浸泡三小时以上