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梨球烩鸡翅

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:水果入菜已经不是什么奇怪的菜肴了,现在很多水果多可以入菜,烧出来的菜非常好吃。这道梨球烩鸡翅,梨中和了鸡翅的油腻,还能止咳润肺,搭...

养生须知鸡蛋不宜与哪些食物同食

鸡蛋的营养价值和保健功能

1.健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂甘油三脂胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋核桃猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

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