方法一
先将猪肚用清水洗净，将锅干烧热，把猪肚内面翻出来，贴在热锅上来回蹭，那些粘液就会粘在锅上，再将猪肚用清水冲过就干净了，锅刷一下，就完事了，一点异味都没有。
方法二
先将新鲜猪肚用清水清洗一遍，然后放入适量食盐植物油10克淀粉10克蒜头生姜各10克搅成碎末啤酒50 克茶叶5克搓成粉末，与猪肚在一起抓搓均匀后等十至十五分钟再用温水清洗，这样洗出来的猪肚洁白无异味。此种方法还适应清洗各 种动物的肠肚和膀胱等，各位不妨一试。
小炒肚丝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:肚子具有很好的健脾胃的功效，还可以补虚损，一整只肚子可以煲汤食用，制熟后可以取出一块，凉拌，小炒都很好吃，这样一肚两吃，风味独特。...
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